Taberna

Bienvenue à la Taberna, votre nouvelle adresse gourmande au cœur du Centre Rockland, où les effluves de la péninsule ibérique se mêlent à la chaleur montréalaise. Notre site est le reflet numérique de cette taverne contemporaine : un lieu pensé pour les épicuriens, les amateurs de cuisine portugaise et espagnole, et tous ceux qui cherchent une expérience culinaire authentique dans un cadre décontracté. Vous y trouverez tout ce qu’il faut pour préparer votre visite — que ce soit pour un dîner entre amis, un repas de famille ou une envie soudaine de saveurs ensoleillées. Explorez notre histoire, feuilletez notre menu de petiscos à partager, admirez nos plus belles images et découvrez les multiples façons de profiter de nos plats : sur place, à emporter ou livrés chez vous. La Taberna vous ouvre ses portes virtuelles avant de vous accueillir en chair et en os.

Notre histoire : une passion ibérique

La Taberna est née d’un amour profond pour les cuisines du Portugal et de l’Espagne, ces traditions culinaires qui savent transformer des ingrédients simples en moments de pur bonheur. Notre équipe s’inspire des recettes familiales, des marchés animés de Lisbonne ou de Barcelone, et de l’esprit de partage qui règne dans les véritables tavernes ibériques. Ici, chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée évoque un voyage. Nous avons voulu créer un espace où l’on se sent comme chez soi, entouré de bois chaleureux, de céramiques colorées et de l’énergie communicative d’une cuisine ouverte. Venez nous rencontrer et prolonger cette histoire lors de votre prochaine visite.

Un menu pensé pour le partage : les petiscos

Au cœur de notre concept, il y a les petiscos, ces petites assiettes inspirées des tapas espagnoles et des tira-gostos portugais, idéales pour picorer à plusieurs et multiplier les découvertes. Notre carte évolue au fil des saisons, mais vous y retrouverez toujours une sélection généreuse de charcuteries artisanales, de fromages affinés, de fruits de mer marinés, de légumes grillés au pimentón et de viandes mijotées aux parfums de piri-piri ou de vinho verde. Chaque assiette est conçue pour stimuler les papilles et favoriser la conversation. Que vous soyez deux ou huit, la Taberna est le théâtre d’un festin convivial.

Pour vous donner une idée de ce qui vous attend, voici un aperçu des grands classiques que vous pourriez croiser sur notre carte :

• Sardinhas assadas — des sardines grillées simplement relevées de fleur de sel et d’huile d’olive, un incontournable de l’été lisboète.
• Chouriço flambé à l’aguardente — une saucisse fumante qui embaume la salle et éveille l’appétit.
• Poulpo à lagareiro — du poulpe tendre rôti au four avec des pommes de terre fondantes, un plat généreux à partager.
• Patatas bravas — des cubes de pommes de terre croustillantes nappées d’une sauce tomate piquante et d’aïoli, le petit plaisir espagnol par excellence.
• Pastéis de nata — les fameuses tartelettes portugaises à la crème, caramélisées juste comme à Belém.

N’hésitez pas à consulter notre menu complet pour préparer votre prochaine dégustation.

Photos : l’ambiance et les coulisses

Une image vaut mille mots, et notre galerie vous plonge dans l’atmosphère unique de la Taberna. Vous y verrez la lumière tamisée du soir, les planches généreuses qui arrivent de la cuisine, les sourires de notre équipe et les moments de complicité qui se nouent autour d’une table. Chaque photo capture l’essence de ce que nous aimons : une cuisine sincère, un service attentionné et une joie de vivre contagieuse. Nous partageons ces instants pour vous donner envie de les vivre à votre tour.

Parcourez notre galerie de photos et laissez-vous transporter au cœur de notre taberna.

Réservations et contact

Pour être certain d’avoir une table au moment qui vous convient, nous vous recommandons de réserver à l’avance, surtout les soirs de fin de semaine. Notre page Contact et Réservations vous permet de nous écrire directement, de préciser vos préférences (allergies, événement spécial) et de recevoir une confirmation rapide. Vous y trouverez également toutes les informations pratiques pour nous rendre visite au Centre Rockland.

Nous restons à votre écoute pour toute question, que ce soit pour un repas privé, un événement d’entreprise ou simplement pour en savoir plus sur notre cuisine.

Livraison et plats à emporter

Parce que les bonnes choses se dégustent aussi chez soi, nous avons développé un service de commande à emporter et de livraison qui vous permet de retrouver vos petiscos préférés sans bouger. Notre menu pour emporter est conçu pour voyager sans perdre de sa superbe : les plats sont conditionnés avec soin et les instructions de réchauffage sont fournies pour une dégustation optimale. Que ce soit pour un repas sur le pouce au bureau ou un dîner tranquille devant un film, la Taberna s’invite à votre table.

Découvrez toutes les options en visitant notre page dédiée à la Livraison / Pour Emporter et commandez en quelques clics.